Assencières : deux agricultrices renouvellent la production de l’asperge | Canal32

Assencières : deux agricultrices renouvellent la production de l’asperge

Diffusion le 24/05/2019


De mi-avril à mi-juin, l’asperge est de saison. A Assencières, les agricultrices Aline et Aude Winkler ont diversifié l’exploitation en grande culture, en proposant à la vente directe ce légume. Développement d’une marque, acquisition de machines de tri optique ou d'une éplucheuse... Elles innovent pour satisfaire les clients et maintenir l’activité.




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