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Ils étaient absents depuis presque un an, après la fermeture de leur restaurant nomade. Claire et Hugo, qui cuisinaient des burgers dans leur bus impérial, ont décidé de changer de concept. Ils ouvrent ce vendredi leur restaurant au 77, avenue Gallieni à Sainte-Savine. Bien plus qu’un espace pour se restaurer, ils y ont aussi installé une épicerie fine, et même une boulangerie. Le tout accompagné d’une serre, au bout du jardin, pour cultiver leurs fruits et herbes aromatiques.
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