Troyes : Les restaurateurs et hôteliers tirent la sonnette d’alarme

Une dizaine de restaurateurs aubois était réunie ce mercredi matin devant le Coeur de Troyes. Ils se sont associés au mouvement national "A Table". Une opération symbolique qui vise à alerter les pouvoirs publics, mais aussi les passants, sur les difficultés qui touchent leur profession et l’hôtellerie en général depuis le début de la crise sanitaire. A la veille des annonces gouvernementales concernant la 2ème phase du déconfinement, ils ont souhaité interpeller et énoncer leurs besoins pour survivre économiquement.