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  • Municipales 2026 : taux de participation à 20,79 % dans l’Aube à midi , en légère hausse par rapport à l’élection précédente de 2020
  • Le docteur Antoni Calmon est décédé à l’âge de 41 ans. Il était le propriétaire du château de Dampierre depuis 2021. Canal32.fr
  • La Maison du Boulanger accueille “Regards”. Une nouvelle exposition qui croise le regard de trois artistes.
  • Bar-sur-Aube : le site industriel Aube Bedding a investi 3,5 millions d’euros pour relocaliser la fabrication des ressorts
  • Municipales 2026 : à Saint-Julien-les-Villas, deux candidats se font face : le maire sortant Jean-Michel Viart et son ancien adjoint, Jérémy Zwald
  • Le département de l’Aube placé en vigilance Jaune de 15h à minuit ce vendredi pour “pluie-inondation“ par Météo France
  • À Bayel, le musée du Cristal propose un nouvel atelier de Pâques : « Décorez votre lapin ». Canal32.fr
  • Après plusieurs mois de vidange et de travaux menés par l’EPTB Seine Grands Lacs, la saison de navigation reprend sur le lac d’Orient
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  • Voir, toucher, sentir : le 4 mars, une visite immersive aux Archives départementales permettait de découvrir l’enluminure avec tous ses sens
  • Saint-Pouange : un forum sur la santé mentale au travail pour sensibiliser et présenter les dispositifs aubois aux élèves de terminale
  • Aucun pizzaiolo aubois ne figure parmi les finalistes pour les championnats de France de Pizza les 1er et 2 avril à Paris
  • Compositex s’est spécialisée dans la conception et la fabrication de matériaux souples destinés aux marchés du textile technique. Canal32.fr
  • Suite à la grève des enseignants du lycée Gabriel-Voisin à Troyes. Une délégation de professeurs a été reçue par le Dasen.
  • Bar-sur-Aube : 3 listes sont en lice pour les élections municipales. En tête de listes : Philippe Borde, Emmanuel Provin et Pierre-Frédéric Maître
  • Un exercice grandeur nature pour les sapeurs-pompiers de Troyes pour se préparer à un scénario réaliste : un incendie dans une cave du centre ancien
  • Méry-sur-Seine : Stéphanie Camus, maire de la commune de 2015 à 2017, est décédée à l’âge de 49 ans
  • Les résidents de l’Ehpad La Salamandre participent à un concours de chorales. Rendez-vous le 9 avril à La Chapelle Argence pour le concours
  • La CPAM de l’Aube alerte sur une recrudescence des tentatives d’hameçonnage. Canal32.fr
  • Piney : l’association des Indépendants Réunis de l’Aube a organisé son premier marché d’artisans ce dimanche, sous la Halle de la commune
  • Ervy-le-Châtel : deux listes en lice pour le premier tour des élections municipales. D’un côté Roger Bataille, de l’autre Davy Bavoil
  • 8 élèves de 1ère année logistique de l’Aftral participent au concours national « je filme ma formation ». Les résultats seront dévoilés le 31 mars
  • Saint-André-les-Vergers : un corner pâtisserie a vu le jour chez Persil et Ciboulette. À la création, Aline “Bongato“, une pâtissière indépendante
  • Surendettement : en 2025, 722 dossiers de surendettement ont été déposés dans l’Aube. Une légère hausse par rapport à 2024. Canal32.fr
  • Plus de 400 participants se sont rassemblés ce dimanche à Troyes pour la Journée internationale des droits des femmes. Canal32.fr
  • Sécurité routière : la préfecture a publié le bilan de la semaine. 4 grands excès de vitesse, 44 véhicules immobilisés et 32 permis suspendus
  • Creney-près-Troyes : la 3ème édition de l’exposition Creney Train a eu lieu ce week-end. 14 clubs ont présenté leurs réseaux ferroviaires miniatures
  • Depuis le 5 mars, la CCI Troyes et Aube propose une nouvelle application mobile baptisée « CCI 10 ». Objectif : faciliter l’accès aux services
  • Sainte-Savine : trois listes sont en lice pour le premier tour des municipales. Arnaud Magloire, Valentin Mouzon et Nelly Collot-Touzé
  • Estissac : l’entrepreneur Thierry Masson est décédé à l’âge de 57 ans. Il dirigeait l’entreprise de démolition “Masson“
  • Prochain match : la 27ème journée de Ligue 2 avec un déplacement à Annecy le lundi 16 mars à 20H45
  • Maurice Vallois, maire de Mesnil-Lettre de 1964 à 2001, est décédé à l’âge de 93 ans
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A Brienne-le-Château, la choucroute fait toujours recette

Diffusion le 22-09-19 | Loisirs

Ce week-end, c’était la 62ème édition de la Fête de la choucroute à Brienne-le-Château. Des milliers de visiteurs venus, entre autres, pour déguster la traditionnelle choucroute briennoise ou sa "grande soeur", la "Gargantua", avec son jarret entier. Un plat qui se cuisine avec des produits locaux.

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