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Jennifer Royer et sa famille se sont installés à Vosnon afin de changer de vie et se lancer dans l’élevage d’escargots ! Ceux-ci sont préparés au jour le jour. En cette période de fête sur le marché d’Aix-en-Othe les coquilles fourrées rencontrent un franc succès. A noter, ce projet d’installation a été récompensé par le 1er prix du concours des Jeunes Agriculteurs 2015.

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