En direct des Halles, chez Pascal Caffet | Canal32

En direct des Halles, chez Pascal Caffet

Diffusion le 27/09/2014


Etape incontournable aux Halles de Troyes, dans l'institution de la pâtisserie. La maison Pascal Caffet ne se manque pas. Mathieu Blandin, meilleur pâtissier de France évoque l’exigeance du métier et son amour de la pâtisserie.