Francis Wenner : un vigneron pionnier au sein du réseau Dephy

Francis Wenner est vigneron aux Riceys. Il a immédiatement adhéré au réseau Dephy Viticole. Celui-ci a pour but de chercher et tester des solutions pour réduire de 50% l’indice IFT. Cet indice permet de mesurer l’usage des produits phytosanitaires. Si du point de vue du rendement ils prennent des risques, les résultats sont d’ores et déjà probants et c’est toute la champagne viticole qui en profite puisque leurs pratiques sont partagées avec l’ensemble de la profession. mercredi 15 mars 2017 16:29:32