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Après trois années d’efforts, en 2012, Karine Blandin a pu s’installer en tant qu’éleveuse de chèvre à Bragelogne-Beauvoir. Issue d’un milieu non agricole, sa formation initiale était liée aux métiers de la viticulture. Une carrière riche, dont Karine se lasse. Elle tente alors de se reconvertir et de créer sa ferme sans a priori. Foncier, stages, obligations administratives et contraintes familiales, elle s’est appuyée sur une motivation sans failles avant de réussir son projet : transformer le lait de ses chèvres et cultiver du safran. Karine Blandin est aujourd’hui très heureuse avec ses animaux et continue de renouveler son activité. Elle n’oublie pas que ce parcours a nécessité un engagement de tous les instants.
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