Lusigny-sur-Barse : l’amende pour travail 7j/7 suscite l’intérêt des médias

A Lusigny-sur-Barse, le boulanger Cédric Vaivre ne s’attendait pas à une telle mobilisation. Celui-ci doit payer une amende de 3000 euros pour avoir ouvert 7 jours sur 7 durant l’été 2017 (or la réglementation locale prévoit un jour de fermeture par semaine pour les boulangers). Les médias nationaux et internationaux ont repris le récit de cette mésaventure. Habitants et inconnus ont également apporté leur soutien à la boulangerie. Lundi, selon Cédric, le texte qui encadre l’ouverture des boulangeries dans l’Aube a été revu, afin d’assouplir les démarches pour l’ouverture les mois d’été et sur les zones de vendanges. Cédric espère l’annulation de son amende, déjà révisée à la baisse.