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Pour les Restos du Cœur, la distribution alimentaire continue, le plus logiquement possible, dans les différentes antennes locales de l'Aube. Près de 650 familles sont inscrites au centre de Troyes. Il rassemble à lui seul 50 % des personnes accueillies dans le département. Ici, 25 bénévoles travaillent en coulisses pendant le confinement. Il a fallu s'adapter (et repenser l'organisation) pour assurer la continuité du service aux plus démunis. Reportage.


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