Lusigny-sur-Barse : 3 000 euros d’amende pour avoir ouvert 7j/7 cet été | Canal32

Lusigny-sur-Barse : 3 000 euros d’amende pour avoir ouvert 7j/7 cet été

Diffusion le 06/02/2018


Cédric Vaivre, boulanger de Lusigny-sur-Barse, est resté ouvert 7 jours sur 7 durant l’été dernier. Pourtant, cette ouverture sans discontinuer est illégale, selon un arrêté préfectoral dans le département de l’Aube, qui impose un jour sans fabrication de pain par semaine. Il y a quelques semaines, l'inspection du travail l'avait prévenu qu'il recevrait une amende (voir notre reportage). Le boulanger est désormais sanctionné de 3 000 euros d’amende, alors qu'il espérait une certaine clémence. La DIRECCTE, de son côté, reste ferme.