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Le charcutier troyen Patrick Maury à nouveau Champion de France !

Diffusion le 04-12-17 | Société

La gastronomie auboise à l'honneur avec une nouvelle récompense pour le charcutier troyen Patrick Maury. Il a reçu, ce mardi en fin de matinée, la visite d'une délégation de la commanderie des fins goustiers du duché d'Alençon. Depuis 1973, cette confrérie remet différents prix à des produits artisanaux : boudin blanc, andouillette coupée, saucisse grillée ou saucisses créatives... et évidemment l'andouillette de Troyes ! Celle de Patrick Maury avait 26 concurrentes mais le Troyen a donc reçu ce prix de champion de France. Une première, malgré ses nombreuses récompenses déjà exposées dans la boutique. Sa réaction.

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