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Pâques : éleveurs et distributeurs s’entraident pour relancer les ventes d’agneau
C’est une première pour la filière ovine : à l’approche de Pâques les ventes d’agneau ont baissé de 75% par rapport à l’an passé. Fermeture de la restauration, des cantines, baisse de fréquentation des commerces alimentaires, les raisons sont multiples... Dans l’Aube, distributeurs et éleveurs se serrent les coudes. Ils prévoient de mettre plus en avant les productions locales.
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