Un an après l’incendie, Pascal Caffet poursuit son développement | Canal32

Diffusion le 04/10/2019

En octobre 2018, aux Ecrevolles, un incendie détruit le laboratoire et la boutique de Pascal Caffet. Afin de ne pas perdre sa clientèle et mettre en péril l’activité, le chocolatier réagit rapidement. Un an après, le laboratoire provisoire tourne à plein régime. Des recrutements, des nouvelles recettes accompagnent l’ouverture d’une boutique supplémentaire à Metz. Grâce au soutien et à la confiance de ses interlocuteurs habituels, Pascal Caffet a pu poursuivre le développement de l’entreprise. La démolition de l’ancien atelier est lancée afin de reconstruire le tout d’ici l’été 2020.