Avant d’assurer une nouvelle inauguration à Bourg-en-Bresse, Jean-François Feuillette, le fondateur de l’enseigne de boulangerie-pâtisserie, était ce jeudi à La Chapelle Saint-Luc. C’est ici qu’a été créé le premier point de vente du réseau dans l’Aube, en août 2017. Au programme de la visite du fondateur : une séance de dédicaces de son deuxième livre « L’heure du goûter » mais aussi une rencontre avec le personnel et les clients. Aujourd’hui, Feuillette compte 101 boutiques en France, 5 dans le Département, dont un « Café-Feuillette » lancé en juin, rue Zola à Troyes. Jean-François Feuillette, ancien apprenti boulanger, assume aujourd’hui sa politique d’expansion de son groupe initié en 2005. Il défend son concept de boulangerie-pâtisserie-salon de thé avec fierté. Quitte à inquiéter parfois la concurrence.
Jean-François Feuillette, fondateur de l’enseigne de boulangerie-pâtisserie Feuillette, était ce jeudi à La Chapelle Saint-Luc pour une visite dans sa première boutique de l’Aube, ouverte en août 2017. Le boulanger a participé à une séance de dédicaces de son deuxième livre « L’heure du goûter » et rencontré le personnel et les clients.