Le boulanger de la Saulsotte peut poursuivre son activité

Canal 32 vous avait parlé, le mois dernier, de l’histoire de Sébastien Hurte, boulanger à la Saulsotte, près de Nogent-sur-Seine. Le dernier commerce de la commune est sous la menace d’une fermeture à cause d’une activité trop réduite pour survivre financièrement. Ce mardi matin, le tribunal de commerce de Troyes a prononcé la poursuite du redressement judiciaire. Une bonne nouvelle pour le boulanger qui a désormais jusqu’au 27 octobre pour augmenter son chiffre d’affaires et ainsi éviter la fermeture. Le prochain rendez-vous, pour faire le point, avec le tribunal de commerce est fixé en août. 

Le reportage sur le boulanger de la Saulsotte est à revoir ici