Émissions
Direct
La préfecture de l’Aube a annoncé, ce lundi, la fermeture administrative de l’établissement de restauration « Sushi Bar », place Jean-Jaurès à Troyes. La raison : « de nombreux manquements présentant un danger grave pour la santé publique entraînant des risques de contamination ou de développement de micro-organismes pathogènes dans les produits ». La préfecture précise qu’une inspection avait été diligentée à la suite d’un signalement. Une première salve de mesures sanitaires avait été demandée. La fermeture fait suite à une nouvelle inspection, menée le 15 février, par le service en charge de la sécurité sanitaire de l’alimentation de la DDETSPP. « La mesure de fermeture sera levée dès que l’établissement sera aux normes au vigueur », conclut la préfecture.
La préfecture de l’Aube a ordonné, lundi, la fermeture administrative du restaurant « Sushi Bar » situé place Jean-Jaurès à Troyes. Cette mesure fait suite à une inspection menée le 15 février révélant de nombreux manquements sanitaires présentant un danger grave pour la santé publique.
