Élu le 5 février à la tête des Jeunes Agriculteurs de l’Aube, Valentin Enfert, 28 ans, entame un mandat de deux ans placé sous le signe de la défense des jeunes installés. Accès au foncier et aux prêts, préservation des revenus agricoles, inquiétudes autour de la dermatose nodulaire contagieuse et opposition aux accords du Mercosur : les dossiers restent nombreux. Le syndicat poursuit également son accompagnement à l’installation, notamment à travers les stages obligatoires de 21 heures.
Installé depuis 2019 sur l’exploitation familiale, il mise sur l’autonomie alimentaire et la qualité, avec la diversification du cheptel de Limousine en Aubrac et Black Angus.