Agneau de l'Aube : une nouvelle campagne va commencer

La nouvelle campagne de l'association « agneau de l'Aube » démarre vendredi prochain. Depuis 25 ans, les 16 éleveurs de l'association veulent se faire connaître à travers cette campagne, qui valorise la production d'agneaux par une commercialisation locale et de qualité. Cette année, la production est fixée à 1 200 agneaux, commercialisés dans, pratiquement, toutes les grandes surfaces de l'Aube mais aussi dans des boucheries.