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Le cidre du Pays d’Othe se démarque en Normandie durant le salon CidrExpo
Le 1er salon international des cidres s’est déroulé à Caen du 13 au 15 février. Dominé par des exposants Normands et Bretons, Théo et Gérard Hotte étaient les seuls producteurs de l’Aube présents lors de l’évènement CidrExpo. Installés à Eaux-Puiseaux, ils défendent depuis plusieurs décennies le jus de pomme et les cidres de qualité. Ils défendent également la singularité du terroir et des variétés de pommes du Pays d’Othe.
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