Récolte précoce, rendement faible : des vendanges 2020 particulières

Les vendanges sont en avance cette année, elles ont débuté dès la mi-août. Une particularité qui s’ajoute à celle liée à la Covid-19, avec l’obligation du respect des gestes barrières, même dans les vignes. Les vendangeurs recrutés cette année doivent donc faire preuve de vigilance et de motivation ! A la coopérative Clérambault, ce sont près de 2 millions de kilos de raisin, sur 95 exploitations adhérentes (soit 200 hectares), à récolter en trois semaines. Avec cette année, un rendement plus faible que les années précédentes. Explications et reportage à Neuville-sur-Seine.