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vendredi 03/04

  • Travaux d’électrification de la ligne entre Nogent-sur-Seine et Troyes : des interruptions de circulation prévues jusqu’à l’été 2026. Canal32.fr
  • Malgré une période complexe financièrement, Alméa Formations assure vouloir maintenir son activité dans l’Aube. Interview : Canal32.fr
  • Le festival des Nuits de Champagne dévoile sa programmation 2026, élargie au rap et à l’électro tout en conservant son ADN traditionnel
  • Les gendarmes de l’Aube ont démantelé un trafic de stupéfiants de type “PTC“ (Pète ton crâne). Quatre personnes ont été interpellées
  • Le Suma de Troyes s’apprête à vivre un moment historique. Ce week-end, le club de motoball inaugurera sa nouvelle tribune. Canal32.fr
  • Un partenariat a été créé entre le 5e régiment de dragons et la Région Grand Est pour créer du lien entre le monde militaire et le monde civil
  • Les déchèteries de Troyes Champagne Métropole passent aux horaires d’été à partir du 1er avril
  • Nigloland : le parc d’attractions aubois ouvre sa saison 2026 ce samedi. Pour la 4ème fois, la saison démarre avec “le Printemps de Niglo“
  • Le Suma de Troyes s’apprête à vivre un moment historique. Ce week-end, le club de motoball inaugurera sa nouvelle tribune. Canal32.fr
  • 351 883 € récoltés dans l’Aube pour le Téléthon. L’AFM vient d’annoncer le bilan de l’édition 2025. La mobilisation des Aubois s’est renforcée
  • Le festival ChalkyRock a dévoilé sa programmation 2026 : Les Wampas, La Phaze, Tagada Jones ou encore The RumJacks... La billetterie est ouverte
  • Troyes : près de 80 manifestants de l’Éducation nationale se sont rassemblés ce mardi devant la Maison des syndicats
  • Créé en 2019, le concours Mani Viti Aube Excellence prépare son évolution et vise la reconnaissance nationale dès l’an prochain
  • Pris en flagrant délit, deux individus ont été interpellés par les gendarmes pendant un cambriolage à Onjon ce samedi. Canal32.fr
  • Le Département de l’Aube présente un budget 2026 de 444 millions d’euros, en recul de 9 millions par rapport à l’année précédente. Canal32.fr
  • 44e exposition des Artistes et Peintres Champenois : une quarantaine d’artistes, peintres et sculpteurs, exposent jusqu’au 5 avril à Argence
  • L’entreprise industrielle FMV Defrance va implanter son siège social sur le parc d’activités de Torvilliers. Un bâtiment de 2 000 m2. Canal32.fr
  • Sécurité routière, la préfecture a publié le bilan de la semaine : 4 grands excès de vitesse, 41 véhicules immobilisés et 24 permis suspendus
  • Produits périmés ou sans aucune traçabilité... l’épicerie “Ashwini Gare Exotique“ fermée administrativement pour 3 mois rue Voltaire à Troyes
  • L’ancien entraîneur de l’Estac, Bruno Irles, va quitter les Girondins de Bordeaux (N2). Il paie les mauvais résultats de son équipe
  • Dienville : une marche blanche en hommage à Emilie Frisch, jeune maman décédée lors d’un accident de la route, s’est déroulée ce dimanche
  • À Bercenay-en-Othe, les Vergers du Pays d’Othe poursuivent leur développement avec une innovation majeure : des distributeurs de jus. Canal32.fr
  • Bouy-Luxembourg : maire de la commune de 1977 à 1989, René Pitié est décédé à l’âge de 92 ans. Il était maire honoraire de la commune
  • Le groupe d’enseignement supérieur Y Schools placé en redressement judiciaire et à la recherche d’un repreneur pour éviter la liquidation
  • Projet de Poulailler XXL à Plessis-Barbuise : le tribunal administratif juge l’étude d’impact insuffisante et prononce un sursis à statuer de 9 mois
  • Confronté à d’importantes difficultés financières, le groupe Y Schools a été placé en redressement judiciaire par le tribunal de commerce de Troyes
  • En raison du match entre l’Estac et Laval le 2 mai au Stade de l’Aube. Le Suma jouera son match de championnat contre Valréas le 1er mai à 19h30
  • Rosières : proposition choisie par les habitants du budget participatif 2025, le nouveau boulodrome, à proximité du stade, a été inauguré
  • L’Aubois Marwen Sifi retrouve le ring le 4 avril pour défendre son titre mondial de K1. Le rendez-vous est fixé à la Cime
  • Le Parc Naturel Régional de la Forêt d’Orient a organisé un Éductour destiné aux prestataires touristiques du territoire. Canal32.fr
  • Le syndicat de défense du fromage de Chaource a dressé le bilan de l’année 2025 lors de son assemblée générale. Une année aux résultats contrastés
  • Le Département de l’Aube annonce la mise en ligne du nouveau site internet du Centre sportif de l’Aube, un outil entièrement repensé
  • Prochain match : la 29ème journée de Ligue 2, le samedi 4 avril. Au menu : un déplacement à Montpellier, pour se rapprocher de la Ligue 1
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Troyes : Claire & Hugo se lancent dans l'ouverture d’une boulangerie-pâtisserie

Diffusion le 11-01-26 | Economie

Un nouveau projet pour Claire & Hugo ! Le couple se prépare à l’ouverture prochaine d’une boulangerie pâtisserie en plein coeur de Troyes, rue de la Monnaie. Claire & Hugo sont déjà gérants d’un restaurant à Sainte-Savine. L’établissement en centre-ville va être un agrandissement de ce qui existe déjà. Il proposera des pains, viennoiseries et une offre étoffée de produits salés, avec une quinzaine de places assises. L’accent sera mis sur le bio. La boulangerie-pâtisserie devrait ouvrir ses portes le 20 avril prochain.

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Le Journal du Jeudi 2 avril 2026
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