O'Tacos : la chaîne de restauration rapide s'implante à Troyes.

Pour certains, c'est la "référence" du tacos. Pour d'autres, simplement une chaîne de fast-food supplémentaire présente sur l'agglomération troyenne. Le spécialiste des tacos à la française a ouvert officiellement, ce lundi matin, son nouveau restaurant, dans les anciens locaux de l’office de tourisme, rue Mignard et place du marché au pain. Cette ouverture était attendue de pied ferme par le public (très jeune). À l’échelle du pays, l’enseigne multiplie l’ouverture de franchise ; O’Tacos annonce 130 établissements en place. La marqueexiste depuis 2007 et est ouvert à la franchise depuis 2015. Le restaurant troyen est géré par Redouane Belgherbi. Avant l'ouverture, O'Tacos prévoyait, à Troyes, l'embauche de 12 personnes à temps plein.