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Ce week-end, c’était la 62ème édition de la Fête de la choucroute à Brienne-le-Château. Des milliers de visiteurs venus, entre autres, pour déguster la traditionnelle choucroute briennoise ou sa "grande soeur", la "Gargantua", avec son jarret entier. Un plat qui se cuisine avec des produits locaux.


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