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Thomas Mayance, ancien chef de cuisine, est depuis le mois d’octobre le nouveau traiteur de Tendance Fermière à Saint-Parres-aux-Tertres. Il développe donc ce rayon avec des préparations faites sur place, avec évidemment des produits locaux et du magasin. Ces plats cuisinés sont une vitrine supplémentaire pour les producteurs du magasin.

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