Une dégustation de vins clairs de 2015 très prometteuse

Une dégustation oenologique pas comme les autres, à la Maison de l'Outil et de la Pensée Ouvrière : 40 vins clairs ont été goûtés à l'aveugle par des professionnels du champagne. Cette rencontre est l'occasion d'identifier les nuances entre les différentes vallées auboises, et d'échanger. Encore loin du champagne, il semblerait en tout cas que ce cru 2015 soit « solaire », et c'est assez rare pour être noté.