Troyes : une soupe populaire pour soutenir les restaurateurs et hôteliers

A l’appel de l’UMIH10, Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie, ils étaient une centaine ce mardi à se réunir devant le Coeur de Troyes. Au centre des discussions : le ras-le-bol et l’incompréhension des professionnels de devoir fermer durant ce deuxième confinement. Cafés, bars, restaurants, hôtels, discothèques et autres métiers dits « non-essentiels » ont proposé une soupe populaire, dès 16h. Pour se faire entendre, les manifestants présents ont ponctuellement bloqué la circulation, quai Dampierre, afin de distribuer la soupe de potimarron aux automobilistes. Objectif : rallier les Aubois à leur cause. Quelques heures avant le discours du chef de l’Etat, Emmanuel Macron, les inquiétudes grandissent.