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13 min

14 octobre 2025 à 15:35

L’Heure Éco, L’interview : Maison Séjournant, entre tradition et modernité

Name: Maison Séjournant - Traiteur Aube | Heure Éco
Uploaded: 2025-10-14T15:35:00+00:00
Duration: 13 min
Description: Claude-Sébastien Ledot revitalise Séjournant Traiteur aux Écrevolles. Entre tradition et modernité, la maison conquiert de nouveaux marchés en Aube.

Depuis 2022, Claude-Sébastien Ledot a repris Séjournant Traiteur, entreprise basée aux Ecrevolles. Le dirigeant a choisi de garder les points forts qui ont fait de cette société familiale une référence dans son secteur, tout en modernisant certains concepts pour ré-inventer la marque « Maison Séjournant » et conquérir de nouveaux marchés. Son équipe travaille aujourd’hui au service des entreprises, particuliers et collectivités. Les détails.

L’Heure Éco, L’interview : Maison Séjournant, entre tradition et modernité

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