Soredis : un salon des vins et spiritueux pour fêter ses 100 ans !

À l’occasion de son 100ème anniversaire, la société Soredis organisait un salon des vins et spiritueux à Troyes. L’événement a pris place à l’hôtel de ville, ce lundi 19 mai. Fondée en 1925, la société familiale de distribution de boissons, livre une clientèle de professionnels du CHR (cafés, hôtels et restaurants). Basée à Reims, elle est implantée à Troyes au travers de la structure Aubdis présente depuis une quarantaine d’années sur la région. Cette première édition était l’occasion pour l’entreprise de remercier ses clients.

Un salon à destination de professionnels du secteur, de producteurs ou encore de partenaires. Au programme : découverte des produits, dégustations et formations. « Chaque année, les vins et les millésimes sont différents, ils se redécouvrent. C’est extrêmement important de voir nos clients au quotidien, de leur présenter des produits. Donner cette occasion à nos clients de transformer et de faire évoluer leur carte, c’est aussi un des services qu’on leur apporte. » Assure Alexis Petit-Gats, directeur général de Soredis.

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Cafés, vins, bières, spiritueux, sodas, eau…35 exposants sont venus faire découvrir leurs produits et partager leur savoir-faire. Selon Alexis Petit-Gats, « tous les univers boissons sont pris en compte et mis en avant à l’occasion de cette très belle journée. L’idée, c’était de leur faire découvrir des fournisseurs, pour que les clients puissent sélectionner les produits qui leur correspondent le mieux pour la saison. »

Plusieurs formations ont ponctué la journée : présentations de produits, dégustations ou encore de la mixologie « On présente l’univers, comment réaliser de façon efficace, rapide et pragmatique de très bons cocktails. » Explique le directeur général de Soredis.

Au total, 200 personnes étaient attendues sur le salon.