Paris : les Aubois au coeur du salon du Made in France

Invité par la Chambre de métiers et de l’artisanat (CMA) du Grand Est, Romain Boidron, commercial chez Guilleminot, a enchaîné les dégustations dès l’ouverture. « Le retour des Parisiens est exceptionnel. Ça part très vite. Heureusement, j’ai une réserve déportée, ce qui m’évite un aller-retour à Brienne-le-Château », explique-t-il.

Sur le stand, installé dans l’espace réservé à l’artisanat, les questions fusent : « Qu’est-ce que le ratafia ? », « Pourquoi associer choucroute et rillette ? ». Les visiteurs découvrent ainsi l’originalité des produits, et à travers eux le terroir de l’Aube. À l’issue de cette première matinée, le commercial espère transformer deux prises de contact avec des distributeurs professionnels dès son retour.

Autre stand qui ne désemplissait pas : celui de LCF Outdoor, porté par le fabricant de chaussettes troyen Tismail, associé à Boldoduc. L’offre couvre le running et d’autres activités sportives.

Catherine Manoël a gagné son pari. « Quand ils voient des framboises entières dans les pots, leurs yeux s’écarquillent. Quand ils goûtent, ils redécouvrent le goût du fruit. C’est une victoire par rapport aux produits industriels. Ils redécouvrent l’artisanat. C’est une récompense après 27 ans de métier », confie-t-elle. La maître artisan confiturière a pu présenter ses recettes au public quatre mois après la destruction de son atelier dans un incendie. Au sein de l’Alliance compagnonnique des métiers unis, elle porte avec humour le nom de « Cévenole Ténacité ».

Il lui a fallu cette ténacité pour monter un nouvel atelier et relancer la fabrication à temps pour le salon. « Ça a été quatre mois de combat. Pendant un mois, j’ai travaillé tous les jours de 3 h du matin à 20 h pour refaire l’atelier. La relance a été difficile, car il me manque encore du matériel : je n’ai plus que deux frigos, contre neuf auparavant. » Louches, couteaux, spatules : le moindre ustensile a été perdu.

Elle garde pourtant le sourire devant ses clients : « On n’a rien lâché pendant quatre mois. C’était un beau combat. Les clients qui découvrent mon travail, c’est du bonheur, du champagne ! Normal pour l’Aube. » Et d’ajouter : « Depuis l’incendie, je n’ai toujours pas d’électricité à la maison. Pendant ce salon, à l’hôtel, j’ai retrouvé le plaisir d’une douche chaude. On a le sens de l’humour au Comptoir des confitures. »

La scierie Bézier, pour trouver de nouveaux clients. Implantée à Bouilly, la scierie Bézier participe au salon depuis quatre ans. Cette PME commercialise principalement des parquets. Le salon lui permet de retrouver d’anciens clients pour de nouveaux projets et de rencontrer des prospects. « Une fois que le parquet est posé, je ne revois plus les gens, sauf pour me remercier ! Il faut donc trouver de nouveaux clients en permanence. À Paris, c’est un éternel chantier, avec une grosse clientèle. Si nous ne sommes pas là, nous manquons des opportunités », souligne Olivier Bézier, co-gérant.

L’entreprise n’a rien à vendre sur place. Les clients viennent y faire établir des devis, par exemple pour une nouvelle pièce, ou y chercher des conseils. « Chaque client a des besoins différents : plancher chauffant, lambourdes, sol en béton. » À la différence d’un magasin de bricolage, les clients sont parfois invités sur le site pour voir le processus, réalisé « de A à Z, de la bille de bois au plancher fini ». Cette année, les deux fils souhaitant s’impliquer dans la vie de l’entreprise étaient présents.

Origin T&R, une première pour la jeune marque textile. Son fondateur, David Pécard, ancien directeur du Coq Sportif, est venu avec son fils. La marque avait déjà exposé au salon du comité d’entreprises au Stade de France, à Vinotech à Reims et à un salon du transport à Nantes. « Comme toutes nos chaussettes sont fabriquées à Romilly-sur-Seine, on pensait que c’était un lieu obligatoire pour nous », explique-t-il.

Pour le dirigeant, ce salon accompagne le développement d’une offre B to B, avec notamment la personnalisation de chaussettes en ligne dès un nombre minimum de commandes. Les chaussettes « Aubassadeurs » illustrent cette démarche.

Autre nouveauté : la marque prévoit d’ouvrir prochainement un magasin d’usine à Romilly-sur-Seine, en association avec l’atelier Ventura Socks. « C’est un enjeu de cœur pour moi. D’abord parce que j’ai exercé à Romilly pendant plusieurs années. Un des fournisseurs qui m’a toujours accompagné est de Romilly. Nous avons donc décidé, avec lui, de proposer un magasin à prix direct usine. »

Origin T&R propose près de 700 références et ne compte pas s’arrêter là. L’offre doit s’étendre aux bébés, enfants, femmes, hommes, au sport et à la sécurité, mais aussi à d’autres produits comme les écharpes, les bonnets et les caches-bouteilles, grâce aux machines à fabriquer des chaussettes.