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11 février 2026 à 15:30

Le champagne de Barfontac remporte le trophée de l'action environnementale aux étoiles de la terre et de la vigne 2026

Le Champagne de Barfontac a remporté l’étoile de l’action environnementale, lors de la 4e édition des étoiles de la Terre et de la Vigne, une cérémonie qui s’est déroulée au centre de congrès de l’Aube. L’évènement récompense chaque année les talents agricoles aubois dans diverses catégories.

L’action qui a atttiré l’attention du jury : l’Espace Naturel « Derrière le Moulin », inauguré le 13 juin 2025 à Baroville, et qui invite à la découverte et à la sensibilisation à la biodiversité locale. Autour du site, plus de 200 espèces végétales ont été recensées, représentant près de 15 % de la flore sauvage de Champagne. Ce lieu, construit durablement et en recyclant des matériaux existants, valorise cet environnement à forte valeur écologique.