Le concours Mani Viti vise une reconnaissance nationale

Une semaine sur deux, grâce à cette émission grand public, réalisée en collaboration avec l’association « Terres et Vignes », Canal 32 vous emmène dans les coulisses du monde agricole aubois, à travers interviews et reportages. Durée : 3 minutes. Première diffusion : le jeudi à 18 h 15.

Le concours Mani Viti vise une reconnaissance nationale

Lancé en 2019, le concours Mani Viti Excellence en est à sa huitième édition. L’association organisatrice, la SAVB, souhaite désormais permettre aux vignerons aubois d’apposer un macaron sur leurs bouteilles — une demande directe des participants. Le règlement impose des vins issus des terroirs de Montgueux, Villenauxe et de la Côte des Bars, de la vigne à l’élaboration. 67 échantillons ont été soumis cette année à la dégustation à l’aveugle.

Pour obtenir une homologation nationale, 21 dégustateurs professionnels étaient réunis : œnologues, vignerons et journalistes. L’édition s’est tenue en partenariat avec l’Office de tourisme et le CFA Viticole de Bar-sur-Seine, dont les étudiants ont assuré le service des échantillons et participé au vote du Mani Viti Jeunesse.

Palmarès du concours Mani Viti Excellence 2026

Trophée Mani Viti : Champagne Gilles Virey à Bagneux-la-Fosse

Médailles d’or

Millésimé :
— Champagne Veuve Doussot à Noé-les-Mallets : Ernestine 2020

Blanc de noirs :
— Champagne Arnaud Tabourin à Les Riceys : Blanc de Noirs
— Champagne Ferdinand Bonnet à Les Riceys : Blanc de Noirs

Blanc de blancs :
— Champagne Richardot à Loches-sur-Ource : Noir Nature

Médailles d’argent

Millésimé :
— Champagne Daniel Perrin à Urville : Millésime 2014
— Champagne Furdyna à Celles-sur-Ource : La Loge 2016
— Champagne Éric Legrand à Celles-sur-Ource : Millésime 2015

Brut nature extra brut :
— Champagne Morize à Les Riceys : Expression
— Champagne Veuve Doussot à Noé-les-Mallets : Extra Brut

Rosé :
— Champagne Morize à Les Riceys : Rosé de Saignée
— Champagne Leclerc Daniel et Fils à Polisot : Rosé de Saignée

Ratafia :
— Champagne Éric Legrand à Celles-sur-Ource : Ratafia Chardonnay

Blanc de blancs :
— Champagne Furdyna à Celles-sur-Ource : La Désirée
— Champagne Moutard Dangin à Polisy : Opéra

Assemblages :
— Champagne Ferdinand Bonnet à Les Riceys : Grande Réserve

Médailles de bronze

Assemblages :
— Champagne Furdyna à Celles-sur-Ource : La Secrète
— Champagne Douge à Neuville-sur-Seine : Duodecim
— Champagne Cheurlin Dangin à Celles-sur-Ource : Cuvée Spéciale
— Champagne Cheurlin Dangin à Celles-sur-Ource : Carte Or
— Champagne Amyot à Loches-sur-Ource : Cuvée Réservée

Palmarès du concours Mani Viti Jeunesse 2026

Trophée Mani Viti Jeunesse :
— Champagne Furdyna à Celles-sur-Ource : La Secrète

Médaille d’argent Millésimé :
— Champagne Ferdinand Bonnet à Les Riceys : Millésime 2015

Médaille de bronze :
— Champagne Richardot à Loches-sur-Ource : Noir Nature

Les palmarès complets sont disponibles sur la page Facebook de la Foire agricole viticole de Bar-sur-Seine et sur le site de Canal 32.

Texte de la rédaction complété avec l’aide de l’intelligence artificielle, à partir de l’émission.