La Cueillette de Troyes l’Espérance organise sa Fête de la brouette

Trois jours de portes ouvertes, des sillons à parcourir en brouette et des légumes à cueillir à pleines mains : la ferme de l’Espérance à Mesnil-Sellières a accueilli sa Fête de la brouette ce week-end. L’événement, organisé chaque année à la même période dans les 36 fermes du réseau national Chapeau de Paille, vise à faire connaître le site.

Installée à Mesnil-Sellières depuis cinq ans, la cueillette de Troyes l’Espérance s’étend sur 12 hectares de maraîchage. Fruits et légumes de saison y sont accessibles en libre-service, avec des casiers disponibles sur place et un espace de vente attenant. Pour cette édition, la ferme a proposé des parcours en brouette réservés aux enfants, des tours en tracteur et des dégustations. L’occasion, aussi, d’expliquer au public les méthodes de production utilisées sur l’exploitation.

Le choix de la fin août n’est pas anodin. Septembre représente l’un des temps forts de l’année pour les fermes en cueillette libre : la diversité des produits disponibles est à son pic, la période idéale pour constituer des réserves hivernales. Confitures, conserves, légumes à stocker : la ferme cible autant les familles habituées que les nouveaux venus tentés par une autre façon de consommer.

Coordonnée par le réseau Chapeau de Paille, qui regroupe 36 cueillettes indépendantes à travers toute la France, la Fête de la brouette tend à mutualiser les moyens pour se faire connaître. « Au fil des ans, la cueillette de Mesnil-Sellières s’est imposée comme un lieu de rencontre. Jeunes, familles, personnes âgées : des profils très divers s’y croisent, échangent des recettes et partagent des conseils de cuisine » se félicite Alexandre Dezobry le responsable du site. Un lien social que la ferme entend cultiver autant que ses légumes.

La cueillette de Troyes l’Espérance est accessible à Mesnil-Sellières avec des casiers en libre-service et un espace de vente. Les ateliers culinaires et dégustations se poursuivent au-delà de la fête, dans le nouveau point de vente aménagé sur place.