Mesnil-Saint-Père : ‘au coeur du village‘ ouvre une épicerie et poursuit son développement

Depuis son ouverture en avril 2023, le lieu atypique "Coeur de village" mêlant restaurant, atelier de haute couture et désormais épicerie-boulangerie à Mesnil-Saint-Père continue de se développer. Dernière nouveauté en date : **La Halle de Mesnil**, un espace alimentaire lancé il y a un mois, né de collaborations avec des producteurs et commerçants locaux. Habitants et touristes peuvent désormais y faire leurs emplettes du mardi au dimanche dès 8h30.
À l’étage, **l’atelier Excellence Couture** dirigé par la modéliste Anna-Barbara Aumüller poursuit son rayonnement. Chaque année, **une quinzaine de stagiaires**, venues de l’Aube comme de toute l’Europe, y découvrent les savoir-faire de la couture artisanale et du sur-mesure. Une dynamique qui contribue à la transmission des métiers d’art tout en soutenant l’activité économique.

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Ouvert depuis avril 2023, le restaurant et atelier de haute couture de Mesnil-Saint-Père poursuit son développement.
Depuis un mois, habitants et touristes peuvent profiter d’un nouveau service : une épicerie-boulangerie baptisée _La Halle de Mesnil_.
Ce projet a vu le jour grâce à des partenariats avec des commerces et producteurs locaux.
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Restaurant, couture, épicerie : ces activités réunies ont permis la création de quatre emplois. Les gérants ont fait le choix de recruter exclusivement au sein du village.
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Autre réussite : à l’étage, l’atelier de la modéliste Anna-Barbara, dédié à la haute couture, attire chaque année davantage de stagiaires.
Un modèle gagnant-gagnant, qui favorise à la fois la transmission du savoir-faire artisanal et le développement de l’activité.
Chaque année, elles sont une quinzaine à venir découvrir la création manuelle et la confection sur-mesure.
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Comme les clientes de l’atelier, les stagiaires viennent de toute l’Europe, mais aussi de l’Aube.
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_La Halle de Mesnil_ est ouverte du mardi au dimanche à partir de 8h30. Quant à l’atelier _Excellence Couture_, il reste accessible pour les commandes et essayages sur mesure.