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La nouvelle est tombée ce vendredi en fin d’après-midi, le restaurant « Wafu » situé à Romilly-sur-Seine est autorisé à rouvrir ses portes. La décision de lever la mesure de fermeture administrative a été prise par la préfète de l’Aube, Cécile Dindar. L’établissement avait été dans l’obligation de fermer, en urgence, le 5 janvier dernier. Une inspection des conditions d’hygiène et des mesures sanitaires avait révélé de nombreuses infractions. Lors d’une nouvelle inspection diligentée ce jeudi : « il a été constaté que les mesures correctives mises en place permettent de satisfaire aux normes sanitaires en vigueur ».
Le restaurant Wafu de Romilly-sur-Seine est autorisé à rouvrir après sa fermeture administrative du 5 janvier. La préfète de l’Aube, Cécile Dindar, a levé cette mesure suite à une nouvelle inspection révélant que les mesures correctives satisfont aux normes sanitaires.
