Susie, 14 ans, présentera le poney **Highland ** lors de trois épreuves du Salon international de l’agriculture : changement de sol, maniabilité montée et immobilité. Déjà classé l’an dernier, Jupiter confirme sa polyvalence et son mental, des qualités recherchées chez cette race rustique.
Depuis 2009, l’**Écurie du Clos Saint-Georges** combine pension et élevage. Un modèle complémentaire pour sécuriser l’activité, tout en valorisant un poney capable de vivre dehors, sobre et endurant. Autre enjeu : préserver la race en France, qui compte une quinzaine de naissances par an. Pour renforcer la génétique, l’éleveuse a importé un étalon d’Écosse, Jack, issu du domaine de Balmoral, propriété de la reine **Elizabeth II**, passionnée de Highland.
Malgré un contexte sanitaire qui a conduit à l’absence des vaches cette année, l'éleveuse Mathilde Defrance a maintenu sa participation. Pendant dix jours, elle et Susie vont à la rencontre du public pour défendre l’élevage et partager leur passion.