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Le comité Champagne vient d’annoncer ce samedi les dates des vendanges, avec un espoir non dissimulé : « Les conditions climatiques exceptionnelles du printemps et de l’été nous offrent la possibilité de réussir un très beau millésime en 2018 « , annonce l’organisme.
Pour l’Aube, certaines parcelles pourront commencer leurs vendanges dès lundi. C’est le cas par exemple pour Balnot-sur-Laignes, Buxeuil, Polisot ou bien encore Polisy.
Sinon, tout sera enclenché dans la semaine qui arrive, la date la plus tardive étant le 27 août, pour certaines zones.
Pour retrouver toutes les dates de début de vendanges, en fonction des lieux, découvrez le tableau présenté par le Comité Champagne
Tout y est énuméré.
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