Émissions
DirectTrois étals, une place animée et des curieux venus en nombre : Bar-sur-Seine a tenu ce week-end son tout premier marché dominical. Un confiseur, une rôtisserie et un exploitant de champagne ont installé leurs stands place de la sous-préfecture, inaugurant un rendez-vous que la municipalité préparait depuis plus d’un an.
Le bilan du jour est modeste en apparence, mais les organisateurs repartent optimistes. À l’approche de midi, les étals étaient vides. Signe que la clientèle était bien au rendez-vous.
Une quinzaine d'emplacements prévus, trois présents mais peu importe…
L’ambition de départ était bien plus large. Une quinzaine d’emplacements avaient été réservés. Mais la canicule a contraint plusieurs maraîchers à renoncer au dernier moment, et un poissonnier a lui aussi annulé sa participation. Résultat : trois commerçants seulement ont tenu leur stand, loin du programme initial.
Pour le maire de Bar-sur-Seine, Dominique Baroni, ce démarrage en douceur n’a rien d’inquiétant. Le projet a nécessité plus d’un an de travail — autorisations, communication sur les réseaux de la ville et dans la presse locale — et la mobilisation du public ce dimanche matin a été vécue comme une récompense.
C'est vraiment un plaisir de voir autant de monde ce dimanche matin. Il vaut mieux qu'on démarre à trois commerçants et finir à une vingtaine plutôt que de démarrer à vingt et finir à trois.
Capter les touristes de la Côte des Bar
Derrière le lancement de ce marché dominical, la municipalité poursuit une double ambition. D’un côté, offrir un débouché aux touristes de la Côte des Bar qui repartent souvent les mains vides, faute de commerces ouverts le dimanche. De l’autre, proposer un rendez-vous aux habitants qui ne peuvent pas toujours fréquenter le marché hebdomadaire du vendredi.
L’accent est mis sur les commerces de bouche et les productions locales. Plusieurs commerçants du centre-ville ont d’ailleurs ouvert leur boutique ce dimanche matin, profitant de la dynamique créée par l’événement.
Un rendez-vous prévu tout l'été, et peut-être au-delà
Le marché dominical de Bar-sur-Seine est programmé tout au long de l’été. Si la fréquentation se confirme, la ville envisage de le maintenir après la saison estivale. Un appel à candidatures est d’ores et déjà ouvert pour les exposants souhaitant rejoindre l’initiative.
Patrick Tomas, manager de centre-ville, le rappelle volontiers : tous les événements locaux ont mis du temps à s’ancrer dans les habitudes.
