Vendanges possibles vers le 10 septembre

Les premières décisions pour la vendange 2015 ont été publiées cet après-midi par le Comité interprofessionnel du vin de Champagne (CIVC). 

La sécheresse, qui prévaut depuis fin mai, et le manque d’eau dans le vignoble conjugué aux périodes caniculaires en juin et juillet, a ralenti la croissance de la vigne. « Les conditions météorologiques des prochaines semaines seront plus que jamais déterminantes pour le volume et la qualité de la vendange. A ce jour, le début de la cueillette pourrait se situer autour du 10 septembre« .

Les expéditions de Champagne du premier semestre sont stables par rapport à la même période de l’année dernière.

Dans ce contexte, vignerons et maisons, réunis ce jour à Epernay au sein du Comité interprofessionnel du vin de Champagne, se sont accordés sur un rendement commercialisable de 10 500 kilos/hectare dont 500 kilos/hectare sortis de la réserve Champagne.