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La coupe est loin d’être pleine… Les expéditions de champagne s’établissent à 266 millions de bouteilles en 2025, marquant un léger recul par rapport à 2024. Les derniers chiffres ont été communiqués ce samedi par le Comité interprofessionnel du vin de Champagne (CIVC). Ce dernier évoque un « contexte particulièrement illisible » pour qualifier l’environnement économique et commercial dans lequel évolue la filière (contexte géopolitique, évolution de la consommation, ajustements des stocks, inflation…).
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Avec 271 millions de bouteilles expédiées en 2024, la baisse atteint 1,8 % sur un an. Avec 5,17 milliards d’euros, le chiffre d’affaires, en revanche, demeure élevé, traduisant la capacité de l’appellation à préserver sa valeur malgré le repli des volumes. En détail, les exportations reculent légèrement, passant de 153,2 millions de bouteilles en 2024 à près de 152 millions en 2025. Selon le CIVC : « les expéditions à l’export confirment le poids majeur des marchés internationaux et le caractère universel du Champagne ».
Le marché français enregistre également un recul. En 2025, 114 millions de bouteilles ont été expédiées sur le territoire national, contre 118,2 millions en 2024. Si la baisse est tangible, la France demeure le premier marché du Champagne et « sa principale vitrine ». « Le marché français est une vitrine pour notre appellation, il faut le renforcer. Nous avons tous les atouts – des vins d’excellence, un savoir-faire unique et la force du collectif – pour consolider cette position et faire rayonner le Champagne », explique Maxime Toubart, président du Syndicat général des vignerons et coprésident du Comité Champagne.
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La baisse observée en 2025 s’inscrit dans une tendance amorcée depuis trois ans. Après une année 2020 fortement impactée par la pandémie, les expéditions avaient nettement rebondi en 2021 et 2022, atteignant un pic de 326 millions de bouteilles cette dernière année. Depuis, le marché connaît une phase d’ajustement progressif… Aujourd’hui, l’interprofession du Champagne représente plus de 16 000 Vignerons et 350 Maisons de Champagne. Le secteur doit passer cette période de transition et s’adapter.
