La Prunelle de Troyes à déguster aussi en lecture

À l’occasion des dix ans de la Confrérie de la Prunelle de Troyes, un ouvrage de 250 pages retrace pour la première fois l’histoire de cette liqueur emblématique. Édité par la Maison du Boulanger, il sera présenté le 5 décembre, avant une séance de dédicace le 6 décembre à 10 h au Cellier Saint-Pierre, son site de production historique.

L’idée est née au sein de la confrérie, à l’initiative de Philippe Schilde et Jean-François Laville, deux journalistes retraités. Le livre, tiré à 600 exemplaires et vendu 28 euros, réunit archives, témoignages et nombreuses illustrations.