Troyes : la Sarrazine et le Bistrot du Sommelier autorisés à rouvrir leurs tables

Le gérant avait été contraint de fermer les portes de ses établissements sur ordre d’arrêté municipal. En cause : le non-respect des normes pour pouvoir accueillir du public. Suite à une nouvelle visite des sapeurs-pompiers et des services des ERP de la Ville de Troyes, les deux restaurants peuvent rouvrir après avoir fait quelques ajustements. Clément Marquet et ses équipes sont soulagés et préparent la réouverture pour ce soir.