L'association Valentin Haüy de Troyes a proposé une expérience originale de sensibilisation au handicap visuel. Vendredi et samedi derniers, 44 personnes ont accepté de dîner dans l'obscurité totale, sans connaître le menu à l'avance.
«_ Le concept c'est mettre les personnes vraiment en cécité nocturne pour qu'elles ressentent différemment les choses et qu'elles ressentent ce que ressentent un peu les non-voyants_ », explique Jonathan Bouclainville, vice-président de l'association Valentin Haüy. Cette initiative vise à faire comprendre les défis quotidiens des personnes malvoyantes et non-voyantes
Les participants ont découvert une nouvelle façon d'appréhender un repas. « _De rentrer dans la salle et de ne rien voir. Et puis après finalement on arrive à trouver nos marques en touchant les couverts, les objets _», témoigne Stéphane. L'adaptation passe par le toucher et les autres sens.
Le Bistrot DuPont à Pont-Sainte-Marie a adapté ses installations pour l'occasion. Le service s'est effectué à la lampe frontale. Le restaurateur a conçu un menu spécial avec différentes textures : rillette de volaille de canard à tartiner en entrée, petits pois avec saumon, et crème meringuée en dessert.
Le succès de l'événement laisse présager une reconduction. L'association Valentin Haüy poursuivra ses actions de sensibilisation avec le "Poinçon magique", une dictée en braille prévue le 19 mars à la médiathèque de Troyes.