A Aix-villemaur-Palis, une nouvelle épicerie participative vient d’ouvrir ses portes : L’Épi Cajatt.
Ce commerce associatif et collaboratif est porté par des habitants en partenariat avec des producteurs locaux,. Il redonne accès à une offre de proximité dans une commune qui n’en avait plus. Son fonctionnement repose sur l’implication de bénévoles, objectif : proposer des produits du quotidien, contribuer à la création de lien social, soutenir l’économie locale et notamment les producteurs de proximité.